삼계탕 한 그릇 2만원 시대…닭고기 가격 폭등 이유는?

이러다 정말 삼계탕 한 그릇에 2만원 넘게 내야 할지도 모릅니다. 🐔
복날이 다가오면서 닭고기 수요는 급증하는데, 공급은 부족하다는 소식이 이어지고 있습니다.
닭고기 가격 급등의 배경에는 수입 중단과 폭염, 도축 마릿수 감소 등 여러 요소가 복합적으로 얽혀 있습니다.
과연 지금 삼계탕 가격이 왜 이렇게 올랐는지, 앞으로 더 오를 가능성은 없는지 함께 알아보겠습니다.

 

삼계탕, 평균 가격 1만8000원 돌파 임박

서울 시내 삼계탕 평균 가격이 이미 1만7654원에 달하며, 1년 전보다 약 4.6% 상승했습니다.
여름철 대표 보양식으로 꼽히는 삼계탕 수요는 매년 7~8월에 집중되는데, 올해는 공급 이슈까지 겹치며 가격 상승 압박이 더욱 커지고 있습니다.

닭고기 도매가격, 1년 새 28% 급등

한국농촌경제연구원에 따르면 7월 육계 평균 산지 가격은 ㎏당 약 2000원으로 예상되며, 이는 지난해보다 약 28% 상승한 수치입니다.
지난 5월 기준 도매가는 2403원까지 치솟았으며, 이는 전년 대비 무려 53.1% 오른 가격입니다.

브라질산 닭고기 수입 중단 여파

브라질에서 고병원성 조류 인플루엔자(HPAI)가 발생하면서 닭고기 수입이 일시 중단되었고, 이는 국내 육계 수급 불안정으로 직결됐습니다.
비록 정부가 일부 지역 수입을 다시 허용했지만, 브라질에서 국내까지 약 한 달이 걸리므로 실제 공급은 이달 말 이후에야 가능할 것으로 보입니다.

극심한 폭염, 국내 생산량에도 영향

연이은 폭염은 국내 닭의 성장 및 도축 마릿수에도 부정적 영향을 미칩니다.
더위로 인한 폐사와 성장 저하 등으로 생산성이 떨어지며, 이는 공급 감소로 이어지고 있습니다.
수입도, 국내 생산도 어려운 이중고 속에 삼계탕 가격은 오를 수밖에 없는 구조입니다.

가격 변화 요약 표

구분	2023년	2024년	변화율
육계 산지 평균가 (kg당)	1,563원	2,000원(예상)	+28%
5월 닭고기 도매가	1,570원	2,403원	+53.1%
서울 삼계탕 한 그릇	16,885원	17,654원	+4.6%

Q1. 삼계탕 가격이 왜 이렇게 오르나요?

주요 원인은 닭고기 가격 급등, 브라질산 수입 중단, 국내 폭염 등으로 인한 공급 부족 때문입니다.

 

Q2. 브라질산 닭고기는 언제 다시 들어오나요?

정부가 일부 지역 수입을 재개했지만, 선적 후 도착까지 약 한 달이 걸려 이달 말쯤 국내에 도착할 예정입니다.

 

Q3. 복날에 삼계탕 가격 더 오를까요?

가능성이 높습니다. 수요는 증가하는데 공급은 제한적이기 때문입니다. 2만원을 넘길 수도 있다는 전망도 있습니다.

 

Q4. 지금 삼계탕을 먹는 게 나을까요?

가격이 더 오르기 전에 먹는 것이 경제적일 수 있습니다. 특히 복날 직전이나 당일은 수요 급증으로 가격 상승 우려가 큽니다.

 

Q5. 닭고기 대체 식재료는 없을까요?

오리, 메추리, 채식 닭고기 등 대체재가 있지만 가격이나 맛 면에서 대체가 어렵다는 의견도 많습니다.

 

올여름, 삼계탕 한 그릇 가격이 2만원을 넘길 수도 있다는 전망은 단순한 우려가 아닙니다.
닭고기 가격 상승은 수입 제한, 날씨, 수요 증가 등 복합적 요인에 의해 발생하고 있으며 단기간에 해결되기 어렵습니다.
소비자 입장에선 조기 구매, 대체 식품 탐색 등 전략적 소비가 필요합니다. 외식보다는 가정에서 직접 요리하는 것도 하나의 대안이 될 수 있습니다.