고구마로 살을 빼자.

군고구마와 찐고구마 중 다이어트에 좋은 고구마는 무엇인지 알아보겠습니다.

한때 서점가에서 고구마가 내 몸을  살린다. 

라는 책을 읽고 고구마를 아침으로 먹은 적이 있었습니다.

그런데 전 그때 군고구마로 먹었는데 그게 열량이 상당하다고 합니다.

다이어트도 하고 건강도 챙기려고 군고구마를 먹었는데

오히려 GI지수가 높아진다고 합니다.

GI지수: 탄수화물이 포도당으로 변하는 당 지수

고구마가 탄수화물이 많지만 GI 지수가 낮고,

풍부한 식이섬유로 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.

그러므로 고구마는 다이어트 식품이 맞습니다.

고구마 한 개의 열량도 비교적 낮은 편입니다.

그런데 고구마를 쪄서 먹으면 다이어트에 분명히 도움이 됩니다.

쪄서 고구마를 먹으면 수분 함량이 많아지고 열량도 낮아집니다.

100그램의 생고구마는 110kcal됩니다.

이것을 찌면 114kcal, 구우면 140kcal로 됩니다.

군고구마는 굽는 동안 당성분이 많아지고, 열량도 증가하는 것입니다.

그러니 혈당도 상대적으로 많이 올라갑니다.

이제부터 다이어트를 위해 고구마를 먹고 싶으면

찐고구마를 드시는 것이 더 효과적입니다.

고구마의 효능

-식이섬유가 풍부하여 변비 예방

-붓기 완화

-포만감이 있어 식욕 억제

-혈당 지수가 낮은 편

-칼륨 함유로 고혈압과 성인병 예방에 도움

-비타민 C가 많아 피부미용과 노화예방에 도움

-피로회복, 시력향상에 도움