건강에 좋은 팽이버섯을 먹자


값이 싸면서도 건강에 좋은 식품을 꼽으라면

팽이버섯을 꼽고 싶다.

900원 정도면 살 수 있는 팽이버섯은

찌개, 부침, 전골, 고기 구워 먹을 때 등

언제든지 맛있게 먹을 수 있다.

우리 집은 삼겹살을 구워 먹을 때

꼭 팽이버섯을 함께 구워 먹는다.


팽이버섯은 쫄깃한 면발을 먹는 것과 같은 식감에

비타민과 식이섬유가 풍부하다.

칼로리는 낮고 수분이 풍부해서

포만감도 준다. 

그러니 다이어트에 좋다.


그럼 팽이버섯에는 어떤 효능이 있는지 알아보자.


<변비를 완화시킨다.>

팽이버섯에는 식이섬유가 많다.

식이섬유가 많으니 당연히 변비 완화에 도움이 된다.

고구마도 많다고 하지만 팽이버섯은 식이섬유가

더 많이 들어있다.


<면역력 강화>

건강에 좋은 음식은 대부분 면역력을 강화시킨다.

팽이버섯은 버섯 중에서 키토산이 많이 함유되었다.

키토산은 면역력을 높이고 질병을 막아준다.


<항암효과>

대부분 버섯은 암에 대한 저항력이 있다.

팽이버섯은 특히 자궁경부암, 피부암 예방에

효과를 발휘한다.

암세포가 생기면 없애주는 역할까지 해줘서

항암 효과가 좋다.


<다이어트 식품으로 적절하다.>

팽이버섯은 칼로리가 낮은 식품이다.

그리고 수분이 많아 섭취하면 배가 부르다.

팽이버섯을 갈면 단맛이 커진다.

그러므로 설탕을 덜 사용해도 되니

몸무게를 줄이고 싶다면 팽이버섯을 갈아서

요리해 사용해 보자.


<비타민과 미네랄이 풍부하다>

피부에 좋은 비타민과 미네랄이 풍부하여

피부 미용에 관심 있는 여성들이라면

팽이버섯을 애용해야 한다.

감기나 각종 질병 예방에도 효과적이다.




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